食べもの

野菜

生キクラゲは冷凍保存で使いまわし

コープさんで短い期間だけ取り扱っている生キクラゲを購入してみました。以前、「傷む前に食べなきゃ」と大変だったんだけど、生キクラゲって冷凍保存できる食品みたいですよ。
その他

食事改善、「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を買ってみた

高齢の方は、たんぱく質を積極的にとるのがいいらしい… ということで、ずっと気になっていた、たんぱく質がしっかり摂れるというクノールのポタージュスープを購入してみました。
お菓子

冷凍かしわもちで、こどもの日

2020年のこどもの日のおやつは、冷凍かしわもちにしてみました。
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お肉

コープさんのパラパラミンチは、タンパク質のちょい足しにおすすめ

コープさんの冷凍お肉で便利なのが、パラパラした冷凍ミンチ肉。コープこうべでは、合いびき肉、豚肉、鶏肉の3種類があります。
お惣菜

水曜のセールでゲット、「えびとアスパラの塩炒め」のキットで時短料理

コープさんの水曜のセールで、時短の冷凍キットがお買い得だったので、試しに購入してみました。「えびとアスパラの塩炒め」は、小さなえびですがけっこう量が入ってましたよ。
その他

豚丼にも、料理にも、使い勝手のいい「コープ 十勝 豚丼のたれ」

「みんなのタネ」で紹介されていたモニター商品「十勝 豚丼のたれ」がカタログに載っていたので購入してみました。時短になるし、調味料としていろいろ使えるので、すごく便利です。
その他

コープさんの「長崎風ちゃんぽん」は具材の彩りがきれいでおいしい!

冷凍麺
お惣菜

「国産若鶏のレバーうま煮」でアレンジ料理! キャベツと合わせてみた

若鶏のレバーうま煮は、ボイルであたためてそのまま食べてもおいしいんだけど、キャベツを使ってアレンジ料理に挑戦してみました。
その他

東北発のコープ商品「あずきバター」は意外とカロリー低め

東北発のコープ商品、「あずきバター」を購入してみました。予想通りのおいしい組み合わせで、カロリーを気にする人にはちょっとうれしい特長もありました。
その他

フンドーキンの麦味噌、買ってみました

麦味噌、初体験。コープさんのカタログでちょっと目についたので、麦味噌を購入してみました。
その他

レンチンで簡単、コープさんの冷凍スパゲティ「ゆず醤油」を食べてみた

ちょっとお安くなっていたので、気になっていたコープさんの冷凍パスタを購入してみました。具材がある程度入っていて、レンジで5分加熱するか、フライパンで加熱すればOKの簡単時短料理のパスタです。
野菜

土用干しはいつにしよう? 紫外線と湿度のことを考えてみた

2019年の土用干しは、いまいち天気に恵まれなくて迷い中。土用干しの目的と注意点をまとめてみました。
お魚

土用の丑の日なので、ちくわのかば焼き作ってみた

2019年7月27日は土用の丑の日。ずーっと昔、テレビで見かけた、うなぎならぬ、ちくわの蒲焼きを作ってみました。
野菜

土用干しまでの梅酢の管理メモ

2019年の梅干しは2kgに挑戦。梅酢が上がるまでに、「天地返し」という作業があることを知りました。
野菜

クリスタルの氷砂糖で梅シロップづくりに挑戦

梅シロップづくりに初挑戦。ミスが少ないということで、梅の実を凍らせてから氷砂糖につけてみました。シロップが上がってくるまでの試行錯誤です。
野菜

2019年はコープさんの「漬けごろ梅」で梅仕事

久々の梅仕事。2019年は、コープさんの「漬けごろ梅(南高梅)」を使ってやわらかい梅干しを目指すことにしました。届いた梅の様子をご紹介。梅シロップ、梅干しの準備をしています。
お惣菜

WEB限定セレクション限定?「フライパンで簡単調理!ヒレカツレツ」を購入してみた

コープこうべの「WEB限定セレクション」で、フライパン調理でOKのヒレカツレツを購入してみました。意外とおいしかったのでメモ。
野菜

お助けお野菜として、もやしを冷凍して保存する

もやしを冷凍する技は、夏場の保存によいかも。袋のまま凍らせても、意外と簡単にほぐして調理することができるみたいです。
お菓子

とろっとして濃厚、大阿蘇プレミアムプリンを注文してみた

ぐるめーむの「九州・沖縄美味紀行」の特集で見つけた「大阿蘇プレミアムプリン」がちょっと予算内だったので購入してみました。
その他

「淡路島の藻塩 春かぶら」で、季節のグルメを楽しむ

コープこうべのグルメ専門カタログ「ぐるめーむ」に掲載されていた、春かぶらの漬物を購入してみました。短い季節のグルメです。
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