冷凍かしわもちで、こどもの日

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冷凍の柏餅

5月5日は「こどもの日」。今年はコープさんで冷凍の柏餅を購入してみました。

「国産の上新粉を使用してる」ってとこと、「自家製こしあん」を使ってるってところがポイントみたいですよ。

袋はよく見ずに捨てちゃったのですが(汗)カタログによると、港製菓のかしわもちとのこと。新潟の冷凍和菓子メーカーで、笹だんごやちまきは国内シェアがトップクラスみたいですよ。

ホームページには、取り引き先として、百貨店やデパート、スーパー、あと学校給食でも取り扱いがあるようです。どこかで知らずに食べているのかもしれませんね。

ともあれ、冷凍なので、開けるとこんな感じで凍っています。

少食家族なので、半分は5月5日の本日のおやつに。残りの半分はジッパーつきの袋に入れて、明日のおやつにいただきます。

分けてみました

2時間ほどすると、こんな感じ。袋を開けると、ふわっと柏の葉っぱのいい香りがします。

葉っぱをとって、いただきます。

柏の葉っぱは本物ですからね、乱暴にむくと、上の写真みたいに破けてしまいます。気をつけましょう(汗)

あんこは、けっこう入っています

お餅は少し小ぶりで、「もう少し大きくてもいいのにな」なんて思いますが(笑)半分に割ってみると、けっこうあんこが入ってます。これが程よい甘さで、なめらかでおいしいです。あんこはメーカーの自家製だそうですよ。

2005年に、一度冷凍のかしわもちを購入して食べてるんですけど、これって今回と同じメーカーのものなのかなぁ。

やっぱ、冷凍のかしわもちや、ちまきは手軽なので、これからの定番にしようかな。

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