野菜 小梅で梅干し、ビニール袋で塩をしてみる＆やり直しのラッキョウ漬け
今年も小梅を漬けてみました♪ 今回はビニール袋を使って塩漬けに挑戦です。ついでにラッキョウの甘酢漬けも作成。
食べもの
野菜 
野菜 加賀野菜の「金時草」を買ってみた
表と裏の色が違う変わった野菜、金時草を料理してみました。リーフレットに書いてあったとおりの塩コショウでは味が薄かったので、さらに「ほんだし」だのお醤油だのを足しています（汗）
野菜 梅ザルを使って小梅の土用干し
初挑戦の小梅の梅干し。いよいよ土用干しです！ でも、小さいだけあって、いつもと勝手が違うような…（汗）小梅の土用干し、たぶん完成（汗）小さいから、干し上がりもよくわかりません…。
野菜 小梅の白干しに挑戦
これまで大きな梅ばかりだったんだけど、コープさんの写真が気に入って（汗）今年は小梅に初挑戦。
その他 節分とおそばの意外な関係、「太巻き」と「ドライ納豆」と「節分そば」でお祝い
節分のあれこれ。地域によってはおソバを食べることもあるようで、ちょこっと考察してみました。
お菓子 お月見だからお団子を作ろう！
お豆腐を入れて作る簡単月見団子に挑戦。意外と簡単にできました。…水分量さえ間違わなければ（汗）
野菜 トウモロコシをもっと手軽に味わう
ゆでたトウモロコシや焼いたトウモロコシは意外と簡単にできるということを知ってチャレンジ。コープさんでトウモロコシを注文してみました。
野菜 コープさんに届けてもらった「そうめんカボチャ」をご紹介
コープさんでは、「そうめんカボチャ」というちょっと変わった食材の取り扱いがあります。どんな感じか、実物の写真と、ゆでてほぐしたところをご紹介。
その他 コープさんの「なめらか絹とうふ」で作る 豆腐の卵とじ
コープこうべネットのトラックバック・キャンペーンで「お気に入り商品を使ったレシピ」というお題が出ていたので、最近重宝している豆腐メニューでトラックバック。
お菓子 「そうだ、かしわ餅を食べよう」思いついたときに食べれる冷凍のかしわ餅
コープこうべの宅配で買った、冷凍のかしわ餅を解凍してみました。自然解凍なのでただ置いてるだけだけど、なかなかおいしく解凍できたのでびっくり。
お菓子 ハロウィーンだから、パンプキンパイを作ってみよう♪
チラシで見かけたパンプキンパイがあまりにキュートだったので、自作することにしました。お菓子初心者、案の定、山あり谷あり。
お魚 コープさんの冷凍イカで、「いかのゴロ焼き」を作ってみました
イカの肝を使って調理するイカ料理、イカのごろ焼きにチャレンジしてみました。パッケージの説明どおりに作ってみたけれど…。おいしい調節って難しいです。
野菜 日の当たる場所を探して土用干し
初めての土用干し。まず、場所の確保が何より大事ということを学びました（汗）干す場所にどれくらいの日差しが当たるのか把握していることも大切なんですね。
果物 コープさんで買った至福のスイカ
食べごろになったスイカの見分け方。sumi父から教わった、役に立ちそうで役に立たない豆知識もメモ。今度、スイカを選ぶときの参考にどうぞ。