野菜

加賀野菜の「金時草」を買ってみた

表と裏の色が違う変わった野菜、金時草を料理してみました。リーフレットに書いてあったとおりの塩コショウでは味が薄かったので、さらに「ほんだし」だのお醤油だのを足しています(汗)
ニュースと話題

10万人のエコチェック~2週目は石鹸でエコに挑戦

コープこうべで開催されている「10万人のエコチェック」というイベントに参加中。2週目の経過をまとめてみました。1週目に比べると、いろいろ工夫も増えています(笑)
ニュースと話題

日本のカボチャでジャック・オ・ランタンを作るのはおすすめではない理由

日本のカボチャで無理矢理ジャック・オ・ランタンを作ってみました。実際にやってみると、やってはいけない理由がいろいろわかりました
ニュースと話題

10万人のエコチェック~1週目は冷蔵庫の開け閉めでエコに挑戦

コープこうべで開催されている「10万人のエコチェック」というイベントに参加中。1週目の経過をまとめてみました。冷蔵庫の開け閉めでエコに挑戦したのですが、意外と大変です(汗)
ニュースと話題

コープさんの「10万人のエコチェック」に参加してみました

コープさんで実施されていた、「10万人のエコチェック」に関してまとめてみました。
ニュースと話題

土用干しメモ

憧れの夜干し。やっぱり、土用干しって、夜干しも含めて土用干しですよね…。ってことで、ちょっと夜干しができる環境について調べてみました。
野菜

梅ザルを使って小梅の土用干し

初挑戦の小梅の梅干し。いよいよ土用干しです! でも、小さいだけあって、いつもと勝手が違うような…(汗)小梅の土用干し、たぶん完成(汗)小さいから、干し上がりもよくわかりません…。
野菜

小梅の白干しに挑戦

これまで大きな梅ばかりだったんだけど、コープさんの写真が気に入って(汗)今年は小梅に初挑戦。
その他

節分とおそばの意外な関係、「太巻き」と「ドライ納豆」と「節分そば」でお祝い

節分のあれこれ。地域によってはおソバを食べることもあるようで、ちょこっと考察してみました。
お菓子

お月見だからお団子を作ろう!

お豆腐を入れて作る簡単月見団子に挑戦。意外と簡単にできました。…水分量さえ間違わなければ(汗)
野菜

トウモロコシをもっと手軽に味わう

ゆでたトウモロコシや焼いたトウモロコシは意外と簡単にできるということを知ってチャレンジ。コープさんでトウモロコシを注文してみました。
野菜

コープさんに届けてもらった「そうめんカボチャ」をご紹介

コープさんでは、「そうめんカボチャ」というちょっと変わった食材の取り扱いがあります。どんな感じか、実物の写真と、ゆでてほぐしたところをご紹介。
ニュースと話題

あなたが知っている「コープこうべのある暮らし」

私のコープこうべ──私はコープこうべで季節感を感じています。コープこうべネットのトラックバック企画にトラックバック!
その他

コープさんの「なめらか絹とうふ」で作る 豆腐の卵とじ

コープこうべネットのトラックバック・キャンペーンで「お気に入り商品を使ったレシピ」というお題が出ていたので、最近重宝している豆腐メニューでトラックバック。
ニュースと話題

今年でコープこうべは何周年を迎えたでしょうか?

コープこうべは85周年ということで、85年前の周辺事情を調べてみました。
お菓子

「そうだ、かしわ餅を食べよう」思いついたときに食べれる冷凍のかしわ餅

コープこうべの宅配で買った、冷凍のかしわ餅を解凍してみました。自然解凍なのでただ置いてるだけだけど、なかなかおいしく解凍できたのでびっくり。
お菓子

ハロウィーンだから、パンプキンパイを作ってみよう♪

チラシで見かけたパンプキンパイがあまりにキュートだったので、自作することにしました。お菓子初心者、案の定、山あり谷あり。
お魚

コープさんの冷凍イカで、「いかのゴロ焼き」を作ってみました

イカの肝を使って調理するイカ料理、イカのごろ焼きにチャレンジしてみました。パッケージの説明どおりに作ってみたけれど…。おいしい調節って難しいです。
野菜

日の当たる場所を探して土用干し

初めての土用干し。まず、場所の確保が何より大事ということを学びました(汗)干す場所にどれくらいの日差しが当たるのか把握していることも大切なんですね。
果物

コープさんで買った至福のスイカ

食べごろになったスイカの見分け方。sumi父から教わった、役に立ちそうで役に立たない豆知識もメモ。今度、スイカを選ぶときの参考にどうぞ。
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