ビックリジャンボいんげん

ビックリジャンボいんげんを買いました

写真は11月に注文して利用した「ジャンボいんげん」ですが、これがなかなかよかったです。「めーむのこだわり農産品」に分類されるお野菜なんですよ。

鹿児島、和歌山、宮崎、長崎県産なんかがあるらしい。袋には「鹿児島県産」と書いてありました。

【めーむのこだわり農産品】
宅配カタログ「めーむ」ならではの商品や、生産が少なく市場に出ることが少ない商品など、特におすすめしたい商品のことです。

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長さは20センチくらいあるんだけど、100gほどなので、7本しか入っていません。見た感じは、ちょっと少なめ(汗)

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筋はほとんどないので、そのまま調理できちゃいます。種も全然気になりませんよ。

ちょっと付け合わせるだけなら、この量でもOK。ゆでたものを絹厚揚げに添えてみました。結構歯ごたえがあるので、sumi父みたいに歯が悪い場合は心持ち長めにゆでるのがよさそう。

この他、斜めに細かく刻んでおひたし、酢の物、胡麻和えにしてもおいしいらしい。天ぷらもおいしいらしいんだけど、数がありませんからね(汗)クセがないので、和洋中いろんな料理に合うようです。

もう少し数が入っているといいのになー。

ジャンボいんげん

1本だけ残ってたのが1週間たってました(汗)

ちなみに、日持ちはけっこうするようで、うっかり1本だけ残って1週間たってしまったのがこちら。

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表面はザラッとした感じに見えたけど、切ってみるとけっこう瑞々しくて、おいしくいただくことができました♪

管理人が利用しているのはコープこうべですが、日本全国にはいろんなコープさんがあります。当ブログには特集ページ「コープの宅配豆知識」もあるので、参考にしてみてくださいね。 コープこうべ、おうちCO-OP、コープデリ、パルシステムの比較記事もあります。