コープさんで、ちょっと変わったお漬物を見つけました
「キュウリがあると自家製のお漬物ができる」と友達に教わってチャレンジした記事もあるので、よかったら覗いてみてくださいね。
コープさんで見つけた「しなべきゅうり」。スーパーで売ってるようなメーカーのものとはちょっと違うものでした。パリパリした歯ごたえでおいしい♪
カタログでは、コープこうべの宅配カタログ「めーむ」の、おそうざい・漬けもののページに出てましたよ。いくらぐらいだったか忘れちゃったけど、300円弱くらいだったかと。楽天市場でも取り扱いがあるみたいですね。
名前の「しなべきゅうり」というのは、「しなべきゅうり」という品種があるわけではなく、庄内の方言で「しなべている きゅうり」ということみたいです。
しなべてるっていうのは、「しおれている」ってことらしいですよ。しおれたきゅうり… 確かに、漬物ですからしおれてますね（汗）
なんとなく、しなびてます
塩漬けされたきゅうりを醤油味に仕上げているってことで、ちょっと塩辛いけど、唐辛子もきいてておいしい。
このまま刻んで食べちゃいましたけど、マヨネーズと和えたり、かつお節と和えたりしてもおいしいらしい。スパゲティやお茶漬けもおいしそう。
でもね、入ってたのはきゅうり3本だけだったので、いろんなメニューに挑戦するにはちょっと少なめなのです（小皿の写真が一袋全部ですよ！）
もう少し入っててもいいんだけどなー。
漬物ってお値段、けっこうしますよね…。
