「あさり 釜めしの素」で炊き込みご飯を作ってみました
sumi父は魚介類が苦手です。どちらかというと好きみたいなのですが、おなかを壊す確率が高いので、特に貝類はこれまで避けておりました。でも最近、カキフライなどが問題なく食べることができるので、「あさりの水煮缶が食べてみたい」とのリクエスト。
でも、コープさんはお得商品が毎週入れ替わるように、毎回欲しいものがカタログに掲載されているとは限りません（汗）
このときも、あさりの水煮缶は見当たらなかったので、写真のこちらを注文することにしました。コープ商品の「あさり 釜めしの素」です。
ご飯を炊くときに混ぜるだけ、簡単の便利食材ですね♪
水加減もいつもどおりでOK、混ぜるだけ
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- 袋の中を全部入れて…
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- 軽く混ぜればOK
釜めしの素の袋には、スープと具材が入っています。いつものとおりお米を洗って、いつもの水加減に釜めしの素を入れるだけでOK。あさり、たけのこ、にんじん、しいたけ、油揚げ、ちりめんじゃこと6種類の具が入っているので、けっこう具沢山ですよ。
釜めしの素1袋でお米3合、3～4人前の目安ですが、パッケージの説明によると、多少なら量の加減をすることもできるみたいです。
・2合で炊く場合 … 釜めしの素の液を大さじ3杯分取り除き、2合分の水加減のお米に入れて炊き上げればOK
・4合で炊く場合 … 4合の水加減に合わせて釜めしの素に醤油大さじ1杯を加えて炊き上げればOK
我が家は3合だと少し多いので、釜めしの素の液を少し減らして2合で炊けばいいみたいですが、今回は初めて利用するので分量どおり3合で炊いてみました。
食べきれなくて残っても、ラップに包んで冷凍しておけば、いつでも好きな時に釜めしを食べることができますもんね。
味のほうはなかなかおいしかったですよ。sumi父も、おなかを壊すことなく無事完食（笑）
今回の釜めしは賞味期限が2019年8月2日までとなっていたので、カタログで見かけたら少し多めに注文して、ちょっと困ったときに使う、なんて使い方ができそうです。
今回はあさりでしたが、他にも「とり釜めしの素」、「松茸釜めしの素」、「きのこ釜めしの素」、「五目釜めしの素」なんていうのもあるみたいなので、見かけたらまた購入してみようと思います♪
